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醋溜空心菜梗的做法

2019-05-16 23:31:57 | 来源: 烘焙

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空心菜去叶留梗,洗净。

切成小段。

锅放油加热后放入辣椒节和蒜炒香。

倒入空心菜梗,炒至菜梗变透亮。

加盐继续炒。

加入胡椒粉。

倒入少量醋,炒匀后加鸡精出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

空心菜的梗,响亮爽口,酸辣开胃,适合佐粥下饭。

炒菜时火要大,炒的时间不要太长。由于加了醋所以菜梗容易变色,所以现炒现吃最好。

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