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5谷油盐花卷的做法

2019-05-13 16:16:27 | 来源: 烘焙

5谷油盐花卷的材料面粉500g面肥25g油适当盐2小勺花生适当绿豆相克食品适当小米相克食品适当红豆相克食品适当黑豆适当水2碗 5谷油盐花卷的做法图片步骤,怎样做5谷油盐花卷好吃?

面肥在温水中抓散

面肥连同水1起倒入干面粉中

搅拌成雪花状

揉成光滑的面团发酵最少2小时

准备花生、绿豆、黑豆、小米、红豆

磨成粉末状

发酵好的面和5谷粉末混合均匀

将面团擀成大片,将花椒面、盐和油均匀涂抹在面片上

自1边开始卷成卷

均匀切段

整形入蒸锅蒸25分钟便可

成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

面肥是第1次发面的时候留出的,以后每次发面后都留1块待下次用,比单纯用酵母发的面好吃。

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