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养生药膳绿茶蛋的做法

2019-05-16 19:38:06 | 来源: 饮食

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养生药膳绿茶蛋的材料:

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蛋6颗,绿茶茶叶1杯,棉布袋1个,冰块20颗,B.肉桂10公克,党参10公克,黄耆15公克,红枣5颗,8角3粒,甘草10公克,蔘鬚10公克,酱油2大匙,盐1大匙,冰糖1大匙

养生药膳绿茶蛋的做法:

1.取1盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取出棉布袋将所有材料B入袋收口绑好为卤包备用。

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2.取1玻璃锅,注入水(水量以能盖过鸡蛋原则),放入卤包1起煮至卤汁滚沸后,转小火续煮约20分钟,再加入所有调味料、作法1的鸡蛋煮约3分钟后用汤勺轻轻敲裂蛋壳,再加入绿茶茶叶以小火续煮20分钟,熄火将蛋浸泡1下至上色。

3.加入冰块于法2中,待冷却后再开火煮至滚沸,转小火续煮约20分钟后熄火,将茶叶捞出,蛋仍浸泡在卤汁中至入味便可。氙灯老化试验箱的进化史
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