首页 >汤羹

土豆洋葱蛋饼的做法

2019-05-17 13:28:15 | 来源: 汤羹

土豆洋葱蛋饼的材料:

土豆150克,洋葱碎30克,橄榄油3~4汤勺,鸡蛋6只,盐和胡椒粉适当

土豆洋葱蛋饼的做法:

(1)土豆以水煮熟,去皮后切薄片,撒上盐及胡椒粉调味,待用。

(2)鸡蛋去壳,搅打均匀,加入盐及胡椒粉调味。

(3)以橄榄油炒香洋葱碎,以木匙不断搅动蛋液,徐徐加入蛋液,加入土豆片。

(4)烧至蛋液微结成形,将炉火转为小火。

(5)将蛋饼烘至金黄色,便可放在碟上享用。

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

如果担心炒蛋时,难于控制火候,可以尝试用中火,将蛋液徐徐加入;煮时不要心急,每次将锅内蛋液煮至微结,才加入新蛋液。

美酒搭配

来自里奥哈(Rioja)的AltaRio Cosecha红酒,充满Tempranillo葡萄的香气,配以蛋饼,非常合适。

女性癫痫病有哪些饮食方法专业医院治疗手部白癜风很重要西安白癜风治疗费用高吗

猜你喜欢