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咖喱牛肉酥饺的做法

2019-05-16 20:59:14 | 来源: 汤羹

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咖喱牛肉酥饺的材料牛肉相克食品100g洋葱相克食品50g咖喱粉15g大蒜3掰姜相克食品末5ml葱10g胡椒粉2g橄榄油15ml白沙糖15g水75g面粉15g盐少量 咖喱牛肉酥饺的做法图片步骤,怎样做咖喱牛肉酥饺好吃?

先将牛肉馅的准备工作做好。

洋葱切成小丁,大蒜切成蒜末、姜切成姜末,葱切成葱花。

锅烧热,倒入橄榄油,倒入蒜末、姜末、葱花、洋葱炒香。

倒入牛绞肉

翻炒至变色。

加入糖、咖喱粉、胡椒粉、盐、水

翻炒片刻。

然后加入面粉

炒成比较干燥的状态。

咖喱牛肉馅就做好了

取1块面团,用模具刻成圆形。在面团中心放上1块咖喱牛肉馅。

在面团边沿涂上全蛋液作为粘合剂。将面团对折过来,如桂林查处旅游购物乱象 涉事旅行社被罚20万元
图所示包成饺子形状。边沿捏紧。

将所有酥角包好

表面刷1层全蛋液。然后静置25分钟。

烤箱预热到上下火220℃,将静置好的酥角表面再刷1层全蛋液,放入烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色便可出炉。<大飞机撬动国内9000亿市场蛋糕 尚需破除两道难关
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美食天下菜谱大全温馨提示:

咖喱牛肉馅要炒得稍干1些。不能太湿,否则会弄湿酥皮,使酥皮不酥脆。在烤的时候也可能会因水汽太多而使酥角胀破。

如果没有圆形切模,可以将酥皮擀开后,裁成正方形面片。然后将咖喱牛肉馅放在面片中央,折叠成3角形的酥角。

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