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开胃素菜剁椒金针菇的做法

2019-05-12 14:43:57 | 来源: 西餐

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金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中

将剁椒铺在金针菇上面

蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟

金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用

小葱切末,洒在剁椒上

浇1些蒸鱼豉油

最后浇上热油便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.金针菇洗净后1定要沥净水。

2.剁椒和蒸鱼豉油都有咸味,不需要额外加盐调味。如果口重,可适当再添加1点盐来调味。

3.最后淋的热油1定要烧至微微冒烟,这样才能激出鲜香味。

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