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南洋椰奶海鲜饭的做法

2019-05-12 14:55:53 | 来源: 小吃

南洋椰奶海鲜饭的材料:

鲷鱼1片,虾仁200g,蛤100g,青葱1根,姜3片,蟹肉棒丝50g,白饭3碗,罐头椰果180g,冷冻3色蔬菜50g,铝箔纸1张,胡椒粉1小匙,盐1/2小匙,蛋白1个,太白粉1大匙,米酒1大匙,米酒1大匙,盐1小匙,胡椒粉1小匙,椰奶50㏄

南洋椰奶海鲜饭的做法:

1.将虾仁、鲷鱼加入调味料A腌至入味,再放入180℃的油锅中炸熟,捞起沥干。

2.将蛤放入滚水中烫至壳开,取蛤肉备用;蟹肉棒切末;青葱、姜切末备用。

3.铝箔纸剪成25㎝×10㎝的长方形备用。

4.锅中热3大匙油,爆香葱末、姜末,加入白饭及全部配料,再加入调味料B及椰果拌匀,盛入铝箔纸上包卷起来呈糖果状便可。

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